Carlos Gullì, mejor conocido como Cosmo de La Fuente, es un venezolano multifacético.
Fue uno de los primeros cantantes en promover la música latina en Italia durante los años
80, ha actuado en varias películas y series de televisión, tiene una empresa de comunica-
ciones y, desde hace 21 años, es dueño del único restaurante de comida venezolana en
Piemonte.
De padre italiano y madre venezolana, Gullì cambió su Caracas natal por Villar Dora, a 30
kilómetros de Turín, en 1978. “Mi sueño era ser cantante, y
mientras estaba en Venezuela me ofrecieron uncontrato en Italia”, recuerda Gullì, quien se dio aconocer con los éxitos “Bailando Meneadito” y“Baile Tropical”.Consciente de que su carrera musical noduraría para siempre, estudió idiomas y se especializó en traducciones y doblaje.Paralelamente, abrió un restaurantejunto con su amigo Pepe Ritaccio. Lo llamaron Sabor Tropical y lo presentaron como un local de gastronomía caribeña, aunque la decoración y el menú eran venezolanos.“Cuando comenzamos, los italianos no conocían Venezuela, solo sabían de Brasil y Cuba”,explica. Actualmente, el restaurante es un puntode referencia para los venezolanos que tienennostalgia del país a tal punto que, en diciembre, los pedidos de hallacas lesllegan de toda Italia.Según Gullì, Sabor Tropical esuna expresión de su personalidad. “No es solamente comida, sino cultura” dice, sinesconder que a él de Venezuela le hace falta todo,desde los perfumes de las flores y la comida, hasta los defectos que caracterizan al venezolano.
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